PostHeaderIcon PATATESLİ YUMURTA

4224788065 a05552d9b2 PATATESLİ YUMURTA

Güzel pazarlar.Bugün sizlere pazar kahvaltısına yaptığım patatesli yumurtadanın tarifi vermek istedim.Tarif “Obur kedi”ye ait.Aynen aktarıyorum.Teşekkürler onur kedi..
“Patates her türlü pişirme yöntemini sevdiğim sebzelerden birisidir. Zamanında pirinçli dolmasını da yapmamı evdekiler pek unutmazlar. Püresi ve kızartması favorilerim arasındadır. Bu nedenle kahvaltıda yemeyi en çok sevdiğim yemeklerden birisinin patatesli yumurta olmasına şaşırmazsınız sanırım.

Kolay olmasına ve fazla zaman almamasına rağmen (özellikle rendelemeniz durumunda) şu sıralarda hafta sonları dışında yapmaya pek fırsat bulamıyorum.

Malzemeler:

1 orta ya da 2 küçük boy patates
2-3 yumurta
tuz
kekik (opsiyonel)
peynir (opsiyonel)
2-3 kaşık yemeklik yağ

4232527598 dfea7189bb PATATESLİ YUMURTA

Patatesleri soyup kızartmalık doğrayın. Ardından patates dilimlerini boylamasına tekrar doğrayıp küpler elde edin.

Patatesli Yumurta

Bir tavaya yağı koyup tavayı ısıtın. Patatesleri ısınmış tavaya koyup tuzu ekleyin ve kızartın. Bu arada başka bir kapta yumurtaları çırpın. Peyniri ve kekiği ekleyin. Patatesler kızardığı zaman yumurtayı patateslerin üzerine dökün. Tavanın kapağını kapatıp yumurtayı pişirin.”

Afiyet olsun.

alıntıhttp://oburkedi.com/

Yorum Yaz

Arşivler
Giriş