Archive for the ‘Yöresel Tatlar’ Category

PostHeaderIcon BOLU’DAN İLGİNÇ İSİMLİ BİR YEMEK:KEDİ BATMAZ

kedi batmaz bolu mengen 1227356409 350x261 BOLUDAN İLGİNÇ İSİMLİ BİR YEMEK:KEDİ BATMAZ

Oğluşumla ders çalışırken Karadeniz Bölgesi halkının Mısır Ununu günlük hayatlarında çokça kullandıklarını öğrendik. Televizyondada Bolu yemekleri anlatıyordu ben de bir araştırayım bakayım dedim ,Boluda da mısır unu kullanılarak yapılmış yemekler var mı? diye
Devamını oku »

PostHeaderIcon BÜRYAN PİLAVI

buryan2 BÜRYAN PİLAVI

Kimi der Siirt’in, Kimi der Bitlis’in yemeğidir. Bir bakmışsın Rumelilerin olmuş. Sonuçta anlarsın ki Güzel mi güzel bir Türk yemeği Büryan Pilavı. Belki şu sıcak yaz günlerinde yemesi biraz ağır gelebilir ama yine de başlıbaşına bir şölen yemeği. Hem önümüzde Ramazan, şöyle iftar vakti, belki de bahçeye kurulmuş bir sofrada, ayran eşliğinde kaşıklayıveririz Büryan Pilavını…

Devamını oku »

Arşivler
Giriş